鍋（guō）爐（lú）是（shì）一種熱傳遞機器設備，向鍋爐鍵入的動能有然（rán）料中的化學能、電磁能，鍋爐輸出具（jù）備（bèi）一定熱能的蒸汽、高溫水或有機（jī）化學（xué）是一種熱載體。

鍋的本意指在火上（shàng）加溫的裝水器皿，爐（lú）指點燃然料（liào）的場地，鍋爐包含鍋和爐兩絕大多數。鍋爐中造成的開水或蒸汽可立即為（wéi）工（gōng）業生產和老百姓生活出示（shì）所需熱能（néng），也可（kě）根據蒸汽動力係統變換為機械能。

或再根據發電機組將機械能變換為電磁能。出示開水的鍋爐稱之為開水（shuǐ）鍋爐，關鍵（jiàn）用以生活，工業生產中也有小（xiǎo）量運用。造成蒸（zhēng）汽的鍋爐（lú）稱之為蒸汽鍋爐，常通稱為鍋爐，多用以火力發電、船隻、電（diàn）力機車和廠礦企業。