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月餅機的使用（yòng）需（xū）要滿足以下條件：
設備與環境安全：
使用前應檢查月餅機設（shè）備的電源、插頭、電線等是否有（yǒu）裂紋、磨損、老化現象，如（rú）有發現，應立即停用並聯係專業人員進行檢修。
確（què）保使用場所（suǒ）的電路符合國（guó）家標準，地線連接良好，並且使用壓力符合電（diàn）網的要求。
確（què）保設（shè）備的（de）進出料口暢通，不（bú）得有堵塞物（wù），避免過度裝載和使用。
操作與維護（hù）流程：
在使用前，必須做好（hǎo）準（zhǔn）備，確保（bǎo）月餅機處於平穩狀態，特別是在移動設備時，要小心移動，避免垂直放置造（zào）成設備傾倒。
操作時，必須保持專注，注意安全。特別是在清洗和維護設備時，必須先關閉電源，以免短路和（hé）其他危險出（chū）現（xiàn）。
使用結束（shù）後應對（duì）設備進行完整的清掃（sǎo）和維護，包括清洗內部和外部，還有更換不規（guī）則的部件（jiàn）。
對於設（shè）備的維護及保養，一定要找專業的人員，避免私自更（gèng）改設備，並且要使用原廠配件，以保證設備性能的穩定。
食材與製作：
製作月餅時（shí），一（yī）定要根據製作規程，搭配（pèi）適當的食材，避免使用不（bú）符合食品衛生標準的原料。
錄入食材/計量要到小數點後一位，每次投料不超規定範圍。
煎（jiān）月（yuè）餅時，一定要設置好火力和時間，避免燒焦或烤糊（hú），造成設備（bèi）故障和食品損失。
操作人員：
操作人員一定要經過專業培訓（xùn）和（hé）考核，具有一定的技術水平和對設備的運行情況有一定的了解。
啟動與準備：
在（zài）啟動月餅機之前，需要檢查月（yuè）餅機是否（fǒu）完（wán）好無損，有無明顯損壞或鬆動。
選擇適宜（yí）的工作（zuò）場所，保證有足夠的空間（jiān）和通風。
檢查（chá）所有操作開關是（shì）否（fǒu）正常。
安全須知：
在通電氣開（kāi）機（jī）的情況下，手（shǒu）及雜物不能在距離模具10CM的範圍動（dòng），以防危險。
在換模的時候，機器應停止運行，工作按鈕打向定位，確保安全。
在粘模的時候，應斷（duàn）電斷氣的情況下進行清理。
機器（qì）外殼是金屬，所以必須牢固接地，避免（miǎn）漏（lòu）電。
綜上所述，月餅（bǐng）機的使用需（xū）要確保設（shè）備與環境的安全、正（zhèng）確（què）的操作（zuò）與維護流程、符合（hé）衛生標準的食材與製作、專業的操作人員、適當的啟（qǐ）動與準備條件以（yǐ）及嚴格（gé）的安全須知。
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