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包子機的保養(yǎng)方法主要包括以下幾個(gè)方(fāng)麵:
1、每班使用後及時(shí)清洗:接觸食(shí)品的部分一定要保證幹淨,避免食品汙(wū)染(rǎn)和細菌滋生。
2、包子機拆裝送麵送餡(xiàn)機構和刀(dāo)片時嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良(liáng)操作,小心輕放,以免損壞(huài)零件。清洗完成後,注意將刀(dāo)片擺放回原位。
3、開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動件也應注入適量的食用油,以保證機器運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。
4、凸輪槽內每班抹植(zhí)物油脂一次,以保證凸輪的正常(cháng)運轉和延長使用壽命。
5、各(gè)部軸承每(měi)半年拆洗一次,以清除內部雜質和保(bǎo)持潤滑。
6、減速電機請依(yī)照機電產品常規保養,定期檢查和(hé)維護,以確(què)保包子(zǐ)機電(diàn)機的正常運轉和延長使用壽命(mìng)。
7、在操作過程中,應遵循“三專原則”,即(jí)專人操作、專人保養、專(zhuān)人清潔。這樣(yàng)可以確保機器的(de)保養(yǎng)和維護得當(dāng),避免故障和損壞。
此外,還有一些其他(tā)的保養注意事項:
1、成型塊清洗時不能使用鋼刷、硬物擦(cā)洗,以免劃傷表麵和影響成型效果。
2、清洗完畢後,一定要將可拆件按照順(shùn)序擺放好,以免丟失或混淆。
3、機(jī)器長時間不用時,應將其清潔(jié)幹淨並蓋上防塵罩,以免積灰和受(shòu)潮。
遵循上述保養方法可以有效延長(zhǎng)包子機的使用壽命,提高其(qí)穩定性和(hé)生產效率。
如有任何(hé)故障或異常情況,請及時(shí)聯係包子機廠家專(zhuān)業維(wéi)修人員進行檢查和維修。
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