鍋爐蒸騰率又稱為鍋爐受熱（rè）麵的平均蒸騰強度。它是指鍋爐的蒸汽產量與其受熱（rè）麵的的比值，即y=D/A式中：y——鍋爐蒸騰率，kg/(m2•h)；D——鍋爐蒸騰量，kg/h；A——鍋爐受熱麵積（jī），m2。蒸騰率（lǜ）表征受熱（rè）麵的作業強度，它表示每平方米受熱麵每小時（shí）所發生的（de）蒸汽量。特別指出（chū），這個指數是平均的，因為不同位置的受熱麵作業強度不同，如果其他條件相同，則蒸騰率越高表示鍋爐各部分的（de）布局越合理，鍋爐（lú）結構越（yuè）緊湊。煙火管鍋爐的（de）蒸騰率約為（wéi）12~27kg/(m2•h)，低壓水管鍋爐的為20~50kg/(m2•h)，而高壓水管鍋（guō）爐的為80~120kg/(m2•h)，甚**更高（gāo）。一般工業鍋爐（lú）的受熱麵蒸騰率為小於40kg/(m2•h)。