1、導熱油爐的質量

通常（cháng）設置高位膨（péng）脹槽，隔絕高溫熱載體與空氣直接接觸。高位槽可充氮保護，無充氮保護的，應保持液位，並裝（zhuāng）有（yǒu）液位報警（jǐng）器。

2、定期化（huà）驗

3、停電保護

當突（tū）然斷電時，必須采取有效的保（bǎo）護措施，防止導熱油過（guò）熱，防止受熱麵金屬過熱（rè）。

4、控製導熱油流（liú）速

導熱油在熱油爐（lú）中的流動應為穩（wěn）定狀態，並具有流（liú）速。熱油爐運行中，循環油泵不允許停止，泵（bèng）應定（dìng）期維（wéi）護保養。

5、控製導（dǎo）熱油溫度（dù）

在熱導油爐（lú）出口處必須確保導熱油的溫度不超過使用溫度，在熱油爐中，膜溫（wēn）應（yīng）該小於油膜溫度，在（zài）膜溫和主液溫度之間應該始終存在一個溫差。

6、補充新油

對新導熱油定期適（shì）當補充，可使（shǐ）係（xì）統中的殘油量基本穩定（dìng）。所添（tiān）加的熱導（dǎo）油應是同一家生產的同（tóng）一種型號的產品，不（bú）同的有機熱導油不宜混用。